Mostanában kicsit még zaklatottabb és sűrűbb volt az élet mint általában, éppen ezért úgy gondoltam, hogy szeretném magunkat meglepni valami nem szokványos szombati "végre nyugiban együtt vagyunk" ebéddel. Na azért természetesen az is szempont volt, hogy most, hogy végre itthon vagyok, ne az egész napot a konyhában töltsem, bár Bálint nagyon szeret konyházni:) Ez lett a vége: 

Spenótos hal

Ezzel is egy adóságot törlesztek:) Ugyanis maga az olvasás még 2010. decemberében  volt, csakhát nekem is év vége lévén, kicsit nehezebben jött össze minden. Nem nagyon akaródzott időt találni, ha meg igen, akkor inkább mindíg közbejött valami:)))) de elkészült és köszönöm a türelmet! Az anyag csak kedvcsináló, hiszen tudjátok: "Olvasásnépszerűsítés"!

Tehát! Többen vannak közzületek, akik már ilyen-olyan fórumokon "követelőztek", hogy végre legyen közkincs a könyvbemutató anyaga. Mivel azt gondolom, hogy kedvcsinálásnak éppen elég ennyi, és egyúttal nem szerettünk volna belebonyolódni a vágás közben esetlegesen felmerülő szinkrontalanságnak:) (hú de szép szó:),ezúton adom meg nektek a lehetőséget,  hogy magatok  győződjetek meg olvasás közben:), hogy érdemes rászánni azt a másfél/két órát  arra, hogy felhőtlenül , igazán elfeledve mindent szórakozzatok:) NÉHA NEM ÁRT! 

Nagy meglepetésemre és nagy örömömre megkeresett engem a Galaktika  Könyvkiadó, hogy most megjelenő könyvük bemutatóján én olvassak fel néhány részletet. Mielőtt igent mondtam volna azért kicsit utánanéztem és ezt a videót találtam. Nekem tetszik. Mindenkinek szeretettel ajánlom, ha van ideje és kedve olvasni:)

Ilyenkor karácsony előtt Én már javában azon töröm a fejem, hogy milyen apró sütiket készíthetek az ünnepi asztalra, nem titkorva azt, hogy nassolásra csábítsak vele mindenkit, mert hát a "bűnbeesés" is többen jó:)

Tavalyi karácsony volt az első, ahol Fanni unokahúgommal,       "nyamiságokat" készítettünk egy egész napon keresztül. Most van itt az ideje, hogy újra előszedjem ezeket a recepteket, persze némi módosítással a tavalyi felhozatalhoz képest, figyelembe véve, hogy melyik ízlett jobban és melyik kevésbe az igen népes családomnak:)

(marcipános mokkabonbon)

Hozzávalók:

2 evőkanál instant kávépor (cukrozatlan), 1 evőkanál langyos víz, 200g marcipán, 1 narancs reszelt héja, 40g cukor, 1 cs. vaníliáscukor, 25g fehércsokoládé (esetleg néhány db csokiba márott kávészem és őrölt kávé)

Elkészítés:

1./ A kávéport vízben feloldjuk. A marcipánt átgyúrjuk, apró darabokra vágjuk és egy keverőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a kávét a narancs reszelt héját és konyhai robotgéppel sima masszává keverjük. Egy teáskanál segítségével a masszából kis golyókat formázunk. A cukrot a vaníliáscukorral összekeverjük, majd a golyókat megforgatjuk benne. Ínyencek csokiba mártott kávészemet dugdoshatnak a golyócskák közepébe, ezzel is fokozva az élvezeteket.

2./ A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk és nyomózsákba rakjuk (ha nincs megteszi a nylon zacskó is, egyik sarkát picit le kell vágni, hogy kijöjjön a csoki), majd az olvatt csokoládéval a golyókat tetszés szerint (és ahogy sikrül:) díszítjük. Mivel nekem a díszítés komoly gondot jelentett, egyszerűen belemártottam a bombonokat az olvatt fehércsokiba és alátvány kedvéért kicsit meghintettem őrölt kévéval:) elég guszta és finom lett:)

MEGHITT PILLANATOKAT,

ÉDES KARÁCSONYI VÁRAKOZÁST

ÉS

SOK APRÓ FIGYELMESSÉGET

KÍVÁNOK MINDENKINEK!

                    Mérai Katalin

Kedves Barátaink!

2010. december 17-én délután 5 órától a WestEnd City Center 1. emeletén találkozhattok velünk, hiszen a Class FM Karácsonyi kitelepülésén Garami Gabival szeretettel várunk benneteket.

Ezt az interjút a rádió nem közvetíti, úgyhogy akkor, abban a pillanatban létezik csak a riport:)

Szeretettel várunk Benneteket:)

Kedves Barátaim!

Kérlek benneteket, hogy az általam nagyon kedvelt Arany Tamás - itt mint zeneszerző -, valamint Vadkerti Imre előadásában felcsendülő "Rólad szól a dal" című remekműre minél többen szavazzatok! 

www.rtlklub.hu/dalverseny/6817_rolad_szol_a_dal

Szeretettel ajánlom mindenki figyelmébe kedves kollégám és barátom előadását, melynek bemutatója 2010. december 17. este lesz a Thalia Színházban.

Ha valaki nem tud esetleg eljutni, már 2011. januári előadások időpontjai megtekinthetők a színház honlapján.

Esetleg egy színházjegy remek Karácsonyi ajándéknak. 

 www.thalia.hu/index.php

Szeretettel üdvözlünk minden idelátogatót!

Remélem hasznos információkkal tudunk majd szolgálni nektek ezen a blogon keresztül. Pillanatnyilag még szerkesztés alatt áll a blog, de örömmel veszünk minden segítséget az oldal bővítésében, éppen ezért a merai.katalinblog@gmail.com címen várjuk a linkeket, információkat.

Üdvözlettel:

Mérai Katalin és a Szerkesztők